WYDARZENIA KULTURALNE

WSPÓLNE GOTOWANIE W ŚWIETLICACH W KRZYWINIE I ŻELECHOWIE

Pod kierunkiem instruktorów Studia Kulinarnego BATATY ze Szczecina 8 i 9 sierpnia kontynuowaliśmy Warsztaty Kulinarne pn. "Z rodzinnej kuchni - tradycje i smaki pierwszych mieszkańców Gminy Widuchowa". Tym razem na wspólne gotowanie do swoich świetlic przybyli mieszkańcy Krzywina i Żelechowa.  Na każde zajęcia przygotowano inne przepisy kresowej kuchni - znane naszym babciom i rodzicom dania, które również dziś, może już nie tak często, ale goszczą na naszych stołach.
W Krzywinie przygotowano następujące potrawy: barszcz biały, placki ziemniaczane z pastą z pstrąga wędzonego, parowańce z sosem owocowym i manty - pierogi gotowane na parze. Pracę wykonywano wspólnie, a po przygotowaniu dania następowała wspólna degustacja. Kulinarne spotkanie zintegrowało starsze i młodsze pokolenie mieszkańców - z rodzicami przybyły też dzieci, które chętniej niż w domu pomagały przy pracy. Przypomniały się wszystkim uczestnikom znane smaki, a nad stołami unosiły się wspaniałe zapachy podawanych, gorących potraw.

Uczestnicy warsztatów w Żelechowie swoje zadanie również wykonali wzorowo. Doskonale wyposażona kuchnia w świetlicy w Żelechowie, sprzęty, urządzenia i naczynia z pewnością ułatwiły pracę, ale to ręce naszych żelechowskich mistrzyń kuchni sprawiły, że przygotowane potrawy nie tylko pachniały i wybornie smakowały, ale także pięknie wyglądały. Na wspólny stół trafiły dania: barszcz ukraiński, kartacze (cepeliny), czeburaki i gołąbki z kaszą gryczaną i sosem grzybowym.

Na zakończenia warsztatów nie mogło zabraknąć kawy i słodkich wypieków , o które zadbały gościnne jak zawsze gospodynie z Żelechowa. Na zakończenie trzydniowych warsztatów prowadzącym Państwu Magdalenie i Błażejowi Światłym za doskonałe profesjonalne przygotowanie i przeprowadzenie zajęć, a uczestnikom za udział w projekcie, ogromne zaangażowanie w pracy, miłą atmosferę i smaczne potrawy podziękowali Pani sołtys Wiesława Pawłowska i Sekretarz gminy Andrzej Stachura.

Podsumowaniem projektu i warsztatów będzie specjalna publikacja poświęcona tradycyjnej kuchni pierwszych mieszkańców Gminy Widuchowa, która zostanie wydana, a następnie zaprezentowana podczas Gminnych Dożynek w Żelechowie w dniu 1 września 2018 r. Już dziś zapraszamy na doroczne święto plonów.

czytaj więcej

RUSZYŁ PROJEKT WARSZTATÓW KULINARNYCH DLA MIESZKAŃCÓW GMINY WIDUCHOWA

Zgodnie z planem odbyły się pierwsze zajęcia warsztatowe w ramach zadania: Organizacja Dożynek Gminnych poprzez przeprowadzenie warsztatów kulinarnych oraz wydanie publikacji z rodzinnej kuchni, który uzyskał dofinansowanie z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Zajęcia w świetlicy wiejskicj w Pacholętach zgromadziły wielu chętnych - mieszkańców Pacholąt, Widuchowej i Krzywina. Warsztaty prowadzili instruktorzy Studia Kulinarnego BATATY ze Szczecina. 

W ramach zajęć pn. "Z rodzinnej kuchni - tradycje i smaki pierwszych mieszkańców Gminy Widuchowa" przygotowano na podstawie regionalnych przepisów następujące potrawy/dania: chłodnik litewski, bliny z kwaśną śmietaną i łososiem, babkę ziemniaczaną z boczkiem wędzonym i sosem z kurek, kibiny litewskie.

czytaj więcej

WÓJT GMINY WIDUCHOWA ANNA KUSY - KŁOS DZIĘKUJE

W ostatni weekend czerwca 2018 r. odbył się XXII Jarmark Widuchowski. Po raz trzeci festyn odbywał się nad Odrą na widuchowskim nabrzeżu oraz przed sceną w parku i zgromadził wyjątkowo liczną widownię - mieszkańców gminy Widuchowa i wielu gości, dla których zorganizowaliśmy moc muzycznych atrakcji, z niezapomnianymi występami gwiazd i zabawą do białego rana. Szczególnie serdeczne podziękowania składam wszystkim gościom, którzy przyjęli zaproszenie i bawili się wspólnie z nami na Jarmarku Widuchowskim - Grzegorzowi Napieralskiemu - Senatorowi RP, Arturowi Nyczowi – radnemu Sejmiku Województwa Zachodniopomorskiego, insp. Kazimierzowi Piotrowskiemu - Komendantowi Powiatowemu Policji w Gryfinie, kom. Radosławowi Purtakowi – Pierwszemu Z-cy Komendanta Powiatowego Policji w Gryfinie, Markowi Wosiowi Prezesowi Bractwa Kurkowego „Gryf” i przedstawicielowi Nadleśnictwa Gryfino, Tomaszowi Kuleszy Nadleśniczemu Nadleśnictwa Trzebież i Wiceprezesowi Bractwa Kurkowego „Gryf” oraz przedstawicielom Gminy Gehrde- honorowej obywatelce Gminy Widuchowa Pani Gudrun Henrici i Hermie Bultmann. Obecność Państwa w czasie święta Gminy Widuchowa to dla władz gminy i mieszkańców ogromny zaszczyt i wyróżnienie, a także powód do dumy i satysfakcji. Bardzo serdecznie dziękuję.

czytaj więcej

XXII JARMARK WIDUCHOWSKI ZA NAMI

Jarmark Widuchowski to największa impreza kulturalna w naszej gminie, która odbywała się zawsze na początku wakacji, od lat w tym samym miejscu, na placu i w parku obok remizy OSP w Widuchowej. W tym roku odbyła się już XXII edycja festynu. Od trzech lat Jarmark jest imprezą dwudniową. Rozpoczyna się w piątkowy wieczór na widuchowskim nabrzeżu klimatyczną imprezą rodzinną przy dobrej muzyce. W sobotę z rana zapraszamy nad Odrę dzieci z rodzicami do wspólnej zabawy z mnóstwem atrakcji, gier i konkursów. Główna część Jarmarku to festyn dla mieszkańców gminy i gości z wieczornym blokiem  muzycznym, na którym gościmy solistów i zespoły muzyczne z Gwiazdą wieczoru. Kiedy trzy lata temu Wójt Anna Kusy - Kłos zaproponowała nową formułę Jarmarku z naciskiem na powrót nad Odrę, na nabrzeże, do miejsc dawnej świetności miasta, które tętniły życiem - mieszkańcy i goście przyjęli pomysł z entuzjazmem.
Dziś  Jarmark Widuchowski w nowej odsłonie przyciąga tłumy uczestników, na których czeka różnorodność atrakcji i form spędzania czasu wolnego, najlepsze gwiazdy muzyki z precyzyjnie dobranym repertuarem, a ponadto wspaniała oferta gastronomiczna i handlowa, profesjonalna obsługa techniczna i medialna. 

Na tegorocznym Jarmarku gościliśmy wielu artystów, którzy stworzyli wspaniałe muzyczne widowisko i dostarczyli rozrywki na najwyższym poziomie. Wystąpilii profesjonalni DJ-e, uczniowie widuchowskich szkół, grupa Coolers, Kubas, Norbi oraz Gwiazda Wieczoru Krzysztof Krawczyk.

Dla rodzin i dzieci przygotowano wiele atrakcji m.in. pokazy walk średniowiecznych wojów, warsztaty ceramiczne, konkursy sprawnościowe, zamki dmuchane i wesołe miasteczko.

Bez wątpienia atrakcją dla mieszkańców Widuchowej i nie tylko, była prezentacja i promocja albumu autorstwa Janusza Kulki "Powróćmy do Widuchowej jak za dawnych lat". Wszyscy mogli otrzymać bezpłatny egzemplarz albumu ze specjalną dedykacją autora. Publikacja została opracowana przez Gminę Widuchowa dzięki dofinansowaniu ze środków UNII EUROPEJSKIEJ w ramach poddziałania 19.2 "Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER" Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Jarmarkowi towarzyszyły również zawody sportowe o Puchar Wójta Gminy Widuchowa: turniej piłki nożnej zorganizowany przez Pogoń Szczecin Football Schools oraz turniej piłki siatkowej.  Bractwo Kurkowe z Gryfina zorganizowało pokaz broni oraz  konkurs strzelecki.

Stałym, tradycyjnym elementem Jarmarku Widuchowskiego jest Alejka Rękodzielników, w której swoje stragany rozkładają artyści i twórcy ludowi oraz rzemieślnicy i rękodzielnicy. W tym roku w ofercie znalazły się m.in. wyroby kulinarne, biżuteria, ceramika, wyroby góralskie, poduszki i torby ekologiczne, żywność ekologiczna, miody.z pasieki widuchowskiej, koktajle, ciasta domowe, fit batoniki. W bogatej  ofercie gastronomicznej każdy uczestnik znalazł swoje ulubione potrawy i napoje - były m.in.: potrawy z grilla, pieczeń z dzika, zupa rybna, grochówka strażacka, gofry, wata cukrowa, lody popkorn i napoje.

Wyjątkowa publiczność i goście mile spędzili czas podczas dwudniowego Jarmarku, a w sobotnią noc zabawa przy muzyce trwała do białego rana. Dziękujemy i zapraszamy ponownie za rok!

Jarmark Widuchowski został sfinansowany ze środków Unii Europejskiej,  budżetu gminy Widuchowa i sponsorów.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Operacja współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2
„Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020

Fotografie: Józef Misiun (chojna24.pl). Piotr Waydyk, UG Widuchowa

czytaj więcej